2将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用 3坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成 4至鸡肉变色放入葱姜大...